Impressionen

Lassen Sie sich von stilvollen Aufnahmen unseres liebevoll gestalteten Ambientes, ausgewählter Speisen und besonderer Momente inspirieren. Ob romantisches Dinner zu zweit, geselliges Beisammensein mit Freunden oder stilvolle Familienfeier – unser Restaurant vereint Vielfalt, Herzlichkeit und Genuss für jeden Anlass.

Gericht mit geräuchertem Lachs, grünem Dressing, Blüten und Kräutern auf einem weißen Teller.
Gemütliches Restaurant mit Holztischen, Barhocker am Tresen, dekorative Blumenvasen, Wandgemälde und Fenster. Moderne Innenausstattung mit hölzernen Boden und Barbereich.
Ein älterer Mann in einer weißen Kochjacke steht in einem Raum mit Holzmöbeln und Kerzen im Hintergrund.
Fein angerichtetes Gourmetericht mit einer hellen, luftigen Schaumsauce, einer gedämpften Kirschtomate, rotem Kaviar und frischen Dillzweigen, serviert in einer flachen weißen Schale.
Elegantes Restaurantinterieur mit gemalter Wand im gotischen Stil, Holztischen, Stühlen, Tischgedecken und hängenden Lampen.
Gourmetgericht mit Fisch, grünem Blattgemüse und aromatischer Blüte in hellgelber Sauce auf Teller präsentiert.
Innenansicht eines stilvollen Restaurants mit Holztischen, Stühlen, gedeckten Tischen und Kerzenständern, an einer Wand mit aufwändigem Wandgemälde im gotischen Stil dekoriert.
Gourmet-Teller mit Fleischstück in roter Sauce, garniert mit Kräutern und Kartoffelchip, auf Püree.
Eleganter Speisesaal mit langem, gedecktem Tisch, dekoriert mit roten Kerzen und Servietten. Im Hintergrund sind dekorative Wände und große Fenster zu sehen. An der Wand hängen Kleiderbügel und ein Menübrett.
Gemütlicher Außenbereich eines Restaurants mit Holztischen, bestückt mit Gedecken und Kerzen in einem Eimer. Pflanzentöpfe und beleuchtete Pflanzen sind um die Tische herum angeordnet. Backsteinfassaden und Kiesboden schaffen eine einladende Atmosphä
Ein Koch in einer professionellen Küche bereitet ein Gericht auf einem schwarzen Teller zu. Er trägt eine weiße Kochjacke und eine dunkle Schürze. Der Koch konzentriert sich auf das Anrichten des Essens, während er eine kleine Menge mit einem Löffel
Ein eleganter, festlich gedeckter Tisch mit einem Teller, Besteck, einem Glas und einer Serviette. Im Hintergrund sind weitere Gläser und unscharfe Lichter zu sehen.
Eleganter Speisesaal mit historischer Wandmalerei im gotischen Stil, geschmückt mit Kerzen und moderner Beleuchtung. Der Tisch ist stilvoll mit Gläsern, Besteck und weißen Servietten gedeckt, ergänzt durch kleine Blumenarrangements.
Innenansicht einer modernen Bar mit hohen Hockern, Regalen voller Flaschen und Gläsern sowie einer Dekoration aus Zweigen in einer Vase.
Ein Mann in einer weißen Kochjacke sitzt an einem Tisch in einem Restaurant mit Kerzen im Hintergrund.
Ein gedeckter Tisch im Freien vor einer Backsteinwand, mit Besteck, Gläsern und Papierkarten. Es gibt dekorative Pflanzen auf und um den Tisch. Eine Tafel ist an der Backsteinwand befestigt.
Frischkäse.jpg
Garten 1.jpg
Kalbsbäckchen.jpg
Eine Gruppe von sieben Personen steht draußen vor einem Gebäude, das mit Backsteinwänden und einer Eingangstür zu sehen ist. Einige tragen Restaurant- oder Kochkleidung, was darauf hindeutet, dass sie möglicherweise in einem gastronomischen Kontext arbeiten. Blumen sind auf der Seite im Bild.

In der Küche kreiert

Im Gourmet-Restaurant in Köln, geführt von Christoph Paul und seiner Frau Juliane, wird jede Woche ein neues Menü kreiert. Hier verschmelzen handverlesene Zutaten mit kreativer Kochkunst zu einzigartigen Geschmackserlebnissen. Lassen Sie sich von einer gehobenen Gourmet-Küche begeistern, die sich ständig weiterentwickelt und mit raffinierten, regional inspirierten Gerichten immer wieder aufs Neue überrascht. Ein atemberaubendes Erlebnis.

Gericht mit Lachs, garniert mit frischen Kräutern und essbaren Blüten, serviert auf einem Teller mit grüner Soße.

Saisonale Produkte von regionalen Lieferanten

Erlesene Qualität erwartet die Gäste, die von uns bekocht werden: „Wir haben den Anspruch, nur Top-Produkte zu verarbeiten, die wir persönlich ausgesucht haben. Und wir setzen gezielt auf saisonale Produkte und regionale Lieferanten.“
Mit seiner Spitzenküche konnte Christoph Paul bereits zahllose Feinschmecker und Gastro-Kritiker begeistern. Aufgrund des stets hohen Niveaus ist er in Gourmetguides wie dem Gault Millau, Aral Schlemmer Atlas, dem Michelin Guide und dem Varta- Restaurantführer vertreten.

Ein Mann in einer weißen Kochjacke sitzt an einem Tisch in einem Restaurant. Im Hintergrund sind Kerzen und unscharfe Dekoration zu sehen.

Christoph Paul

Christoph Paul absolvierte seine Ausbildung in den Sterne-Restaurants Bremer in Köln und dem Waldhorn in Ravensburg. Er besuchte die Fritz Gabler Hotelfachschule in Heidelberg. Seine Karriere begann in Spitzenrestaurants wie dem Zur Traube in Grevenbroich (2 Michelin-Sterne) und dem Chez Alex in Köln (1Michelin-Stern). Darauf folgten viele weitere. Sein eigenes Restaurant wurde mit 2 Hauben und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet.

 

Reservieren

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Restaurant Christoph Paul und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Innenraum eines stilvollen Restaurants mit Bartresen, Holzmöbeln und dekorativen Elementen. Im Hintergrund ist eine Wand mit künstlerischem Gemälde oder Tapete zu sehen.